Un corsé, très coloré, classique pinot Côte de Nuits à partir d'un grand millésime. Couleur très profonde. Le nez...
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Une autre version moderne et élégant de Bourgogne ici, avec merveilleusement petits fruits mûrs et nouvelle influence...
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Ambering à un rouge pâle à ce point. Très parfumé et frais sur le nez, surtout quand vient juste d'ouvrir. Beaucoup plus dense en bouche avec des tanins encore perceptibles. Fruit se déplace dans la phase secondaire. Remarque tout autant la complexité comme je l'espérais, mais peut-être un état "inbetween". Intéressant d'essayer de nouveau dans quelques années.
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