Il ya une belle pureté de fruit au chardonnay 2011 "Damy", un mélange de quatre barils (je suppose de la tonnellerie...
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Peut proviennent des «barils masculines» mais l'intégration est déjà transparente, en crème glacée molle français...
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Il s'agit d'un chardonnay très riche, mais toujours vivante. Le nez est plein de pêche, tabac, d'épices et de fond de...
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