Robe dorée mielleuse. Au nez les fruits confits dont abricot, pêche et poire. Ensuite viennent les agrumes, subtiles et agréables avec les premières notes. Lorsqu’on goûte, pas de surprise, abricots et poire reviennent et suivent quelques touches d’agrumes. Le miel vient agréablement donner raison à la robe de ce petit liquide bien aimé. Le côté sucré est soutenu, pardonné par une belle acidité.