Le 2011 Château Favray Pouilly Fumé, composé de 100% Sauvignon Blanc, présente des arômes intenses de poire, de vanille et de chêne. C'est une lumière à mi-corsé, vin intégrée extra-sec, avec une bonne acidité et une moyenne à longue, finale boisée. Profitez de ce vin sur son propre; boire-2018. Mon impression: NICE, 88 pts. Dégusté à «Val de Loire dégustation 'http://grapeselections.com/Loire-Valley-tasting/ dans Oct/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy