Cela tient très bien sa jeunesse à dix ans, avec des cerises fraîches, des fleurs, du cuir et des épices. Il est...
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De deux hectares de Pinot Noir planté en 2005, connu comme bloc de David dans la cerise route Vineyard. Un...
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Le Cherry Ave pinot noir 2010 est un pâle, ferme, par exemple un peu astringente et tannique, avec une architecture...
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Note globale finale accordée par les juges au Concours 2014 des meilleurs vins canadiens. Juin 2066
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90
Le temps a été bon pour ce vin. Beaucoup amélioré depuis goûté il y a plus de 2 ans. Des fruits et des épices agréables sur le nez et le palais. Un peu court à la fin.
90
Ce biodynamique Pinot commence à montrer des signes d'usure dans le verre avec plus grenat teinte, en particulier sur les bords. Le nez offre de petits fruits rouges, de noix de muscade, d'autres épices et de fumée. La bouche est le fruit dominante représentant le beau millésime ('10) mais Tarte aigre-tranchant. Mais il ya une bonne acidité et des tanins d'équilibrage sont présents mais adoucissement que nous parlons. Ce vin commence à entrer en son propre. Février 2015.
88
A besoin de temps. Les tanins sont très dures et les saveurs sont mis en sourdine. Grands os à ce vin cependant. Il deviendra peut-être aimable avec le temps ...
89
