Pascal Marchand est un vigneron d'origine canadienne de renom vivant en Bourgogne, tout en consultant à Tawse Winery,...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Une amende, réservé, très structuré et l'exemple ferme de 2009 pinot noir de Pascal Marchand, avec des acides et des...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Un beau rappel que la Bourgogne rouge peut être à la fois savoureux et pas trop cher. Pas le plus complexe, mais il ya des tonnes de canneberge classique et notes de framboise avec un soupçon de vanille sur le nez. Tarte tout à fait sur la bouche avec des tanins un peu accrocheurs et une bonne longueur en finale, celle-ci pourrait durer encore quelques années. Jumelé bien maintenant avec magret de canard rôti. Dégusté Mars 2013.