Cela montre l'équilibre et la mise au point avec minéraux et de pamplemousse arômes complexes mélange avec caramel crémeux et pomme au four. Mi-poids et crémeux en bouche avec des arômes de pêche / poire / abricot et finition minérale bien rangé. Attention de ne pas trop froid, et servir avec du crabe et salade d'avocat ou de la Californie rouleaux de sushi.

Un vin équilibré avec des notes d'ardoise humide, abricot, melon, le zeste de citron, et des notes subtiles de mûre. Moyenne avec le corps, avec une bonne acidité et longueur. Dégusté Juillet 2014.