L'Arrêt Buffatte est mon colis préféré de Tinel Blondelet, donnant lieu à l'Pouilly plus minéral dans leur plage...
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C'est un peu légère, croquante et acidulée sauvignon, pas aussi explosif et mûr que les modèles néo-zélandais, ou...
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Couleur de paille de Nice avec une légère teinte verdâtre. Des notes d'agrumes et de pomme de charme avec un soupçon de fleurs sur le nez. Nice et piquante mais très flavourfull en bouche avec la poire, de la chaux et des pommes avec une touche de minerals.Nice longue finale. Dégusté Mars 2013.
