Tenant très bien ce millésime sec et plus mûr est particulièrement somptueux mais offre toujours un caractère...
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Le millésime est celui qui emploie le plus fort pourcentage de chêne américain. Ainsi la lainosité de ce Coyam et...
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Un mélange chic, assez élevé tons de syrah, carmenère, merlot et cabernet avec un peu de mourvèdre et de petit...
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90
2010 Emiliana Coyam est composé de 38% Syrah, 27% de carmenère, 21% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 1% de mourvèdre et 1% Petit Verdot qui était vieux chêne pendant 13 mois dans 80% français et 20% Oaks américains. Il a des notes intenses de fumée, prune, chocolat noir, d'eucalyptus, de mûre, de cassis et de vanille. C'est un vin corsé, extra-sec, fruité au vin intégré, avec une bonne acidité, des tanins raffinés (de décantation pendant 30 minutes) et une longue langue revêtement, finition lisse. Boire sur son propre, mais maintenant prêt, cellier pendant 2 ans permettra d'améliorer le vin - à boire dès maintenant pour 2020. Mon impression: NICE BELLE, 90 pts (1-2 potentiels d'évolution) - recommandé pour sa qualité. Dégusté à Vins du Chili 2013 dégustation dans October/13 - http://grapeselections.com/wines-of-chile-2013/ Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy
