C'est un très bon mousseux de méthode traditionnelle, bien rangé, bien équilibré et croquant. Pas parmi les plus...

Je n'ai pas goûté ce Cava aromatique il y a quelques années et je dois croire que de grandes améliorations ont été...

Cava croquant, évolutif, pomme et biscuit ici, propre mais légèrement oxydant, avec une bonne longueur et profondeur....

A Cava de leesy avec un soupçon de carton et d'agrumes confits. La solution saline sur le palais neutralise une...