Ceci est un bien levé, climat plus frais et mi-poids cabernet cassis, vert olive, du tabac et de chêne bien intégré....
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Pas de confondre le caractère frais de cabernet ici avec beaucoup de menthol, de la résine, du tabac et des notes...
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Dégusté Septembre 2013.
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Bonne complexité aromatique ici - mûre, de prune, d'épices, de poivre noir et de cassis tous montrent bien. Il est corsé et racé, avec modeste acidité accentuant le cassis, de cerise et des notes de poivre noir. Tanin lumière donnent à cette certaine à court terme un potentiel de vieillissement ainsi.
