L'un des meilleurs vins blancs que je n'ai jamais eu le plaisir de la dégustation. Je l'ai servi avec du homard et la paire de marraige.

Très probablement le meilleur vin blanc que j'ai jamais eu. Forte présence de fruit de pêches, les abricots et les pommes. Une texture de beurre crémeux avec le corps. Bonne longueur et acidité prefectly équilibrée. J'espère qu'il vieillit bien car il n'y a plus de bouteilles à avoir en Ontario et j'ai l'intention de tenir sur mes deux bouteilles jusqu'à un blanc de qualité égale est nouveau sur le marché de l'Ontario.