ON-213520
Santa Carolina Specialties Dry Farming Carignan 2009
Other Red
Chili
LCBO# 213520
0V
8888
17,95 $
Les notes des chroniqueurs (3)
David Lawrason
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David Lawrason

La «découverte» de vieux carignan vigne (à l'origine une variété Méditerranée) dans les régions reculées du sud du...

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Sara d'Amato
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Sara d'Amato

Cette carignan 'sec-élevage »est produite à partir établies, vieilles vignes de 80 ans qui donne une grande densité...

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Janet Dorozynski Dip WSET, Ph.D.
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Janet Dorozynski Dip WSET, Ph.D.

Bien que précédemment pensé jusqu'ici, et traité comme un raisin travail-cheval, Carignan fait un come-back au Chili...

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Notes de dégustation de la communauté (1)
Evan Keaschuk
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Evan Keaschuk

Intéressé par ce un simple grâce à avoir jamais essayé carignan chilien. Rien délicat sur celui-ci. Opaque dans le verre, le nez est dominé par la cerise noire, mûre, l'anis, et un soupçon de poivre herbacé et des notes de feuilles. En bouche, c'est un vin grand et juteux qui a une quantité raisonnable de l'acidité et des tanins très adhérente avec quelques-unes des notes vertes de plus en plus apparente sur la longue finale. Excellente bouteille d'essayer avec de la viande rouge grillée ou braisée, seul sur une froide nuit d'hiver, ou avec un connaisseur de vin de sorte que vous pouvez dire que vous avez essayé carignan du Chili. Dégusté Décembre 2012.





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