La «découverte» de vieux carignan vigne (à l'origine une variété Méditerranée) dans les régions reculées du sud du...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Cette carignan 'sec-élevage »est produite à partir établies, vieilles vignes de 80 ans qui donne une grande densité...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Bien que précédemment pensé jusqu'ici, et traité comme un raisin travail-cheval, Carignan fait un come-back au Chili...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Intéressé par ce un simple grâce à avoir jamais essayé carignan chilien. Rien délicat sur celui-ci. Opaque dans le verre, le nez est dominé par la cerise noire, mûre, l'anis, et un soupçon de poivre herbacé et des notes de feuilles. En bouche, c'est un vin grand et juteux qui a une quantité raisonnable de l'acidité et des tanins très adhérente avec quelques-unes des notes vertes de plus en plus apparente sur la longue finale. Excellente bouteille d'essayer avec de la viande rouge grillée ou braisée, seul sur une froide nuit d'hiver, ou avec un connaisseur de vin de sorte que vous pouvez dire que vous avez essayé carignan du Chili. Dégusté Décembre 2012.