Il ya quelques années, ce vin (un cru plus tôt) pris tout le monde par surprise à un dîner, nous avons organisé. Moi ni personne ne m'attendais à beaucoup de ce mélange sud français, mais la salle se tut comme nous avons tous pris notre première gorgée. Fruits rouges et des tanins belle soyeux. La Syrah et Grenache ajoutent un élément d'épices mais ce n'est pas prononcés. Décanter maintenant ou laisser reposer pendant 2 ans.