Voici un exemple bien équilibré, raffiné et chic de chardonnay chilien, avec retenue, mais a noté l'influence de bois...
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Ce chardonnay issu de culture biologique a un nez mûr, classique et complexe de l'épi de maïs, caramel, tabac et...
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90
Or et de lumière de couleur avec le nez intense moyen. Un bel équilibre entre le chêne, le fruit et la minéralité. Positifs: légère à moyenne grillé chêne avec des gouttes de citron, poires, pêches, maïs soufflé au beurre, un peu de miel et de calcaire. Le corps avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant sur son propre ou à la cave pendant encore 5 ans. Couplez-le à la dinde rôtie. Dégusté le 11 Juin 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
90
Fait avec des raisins biologiques, très aromatiques avec du beurre doux et agréable, la pomme et la poire. Crémeux et huileux sur le châssis mi-corsé, et de beaux rappels des arômes. Équilibrée, longue finale. Bonne acidité pour le jumelage avec la nourriture. Very nice! Dégusté June/2013. Tous les vins de la dégustation Lapostolle: http://www.winealign.com/user-list/cono_sur/2013-06-11-lapostolle-tasting
89
La Casa Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2011 a été faite avec des raisins cultivés en biodynamie biologique et du vignoble Atalayas que par la suite ont été fermenté et vieilli en chêne français pendant 8 mois. Il a captivant arômes de poire, minéralité, le beurre et le chêne subtil ainsi que légère touche de grains de café torréfiés. C'est un corps extra-sec, vin moyen, intégrée avec une acidité contrôlée, des tanins souples et une finale longue, un peu chaud. Alimentation amical ou une aspirante autonome; boire - 2018 (bouchon à vis enceinte). Mon impression: NICE BELLE, 89 pts - vin bien conçu pour les fans de Chardonnay légèrement conférées par le chêne et le prix raisonnable. Dégusté en privé avec Charles de Bournet Marnier Lapostolle dans June/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy
89
Nommé d'après le créateur de Grand Marnier, Cuvée Alexandre est une belle couleur d'or et a beaucoup de chêne, avec du pop-corn au beurre, le miel et le maïs en crème sur le nez, ainsi que des fruits tropicaux et de poire. Je ne suis pas un grand fan de Chardonnay boisé, mais j'ai bien aimé cela. Il y avait des fruits tropicaux en bouche et une bonne sensation en bouche ronde.
