La première chose qui ressort pour moi est de savoir comment ce vin est aromatique, avec des arômes de cerises mûres écrasées, de mûre, de prune noire, de sauge séchée, de romarin et de sous-bois avec une fumée et une minéralité de pierre. Sur la bouche, moyennement corsé, avec une texture et des saveurs de fruits noirs mûrs, des notes salées et les épices de bois doux, une acidité équilibrée et des tanins soyeux crémeuse et juteuse. La finale est longue et juteuse avec de grandes saveurs. Ce fut ma première expérience avec ce vin et une expérience beaucoup plus agréable que la droite Roussillon Village de Bila-Haut et de la valeur des dollars supplémentaires. Très facile à apprécier et digne d'un autre achat, les mauvaises nouvelles, c'est qu'il est déjà vendu dans mon marché (Ottawa). Je vais aborder la prochaine peu plus sage vintage. Profitez le 24 Décembre 2012.