Le millésime 2003 était étouffante chaud en France, pas idéal pour des images nettes, contreventement Champagne - on...
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2003 a été un millésime difficile à bien des égards, y compris les questions techniques telles anormalement bas...
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Comme chaud et sec que 2003 a été en Europe vigneron Richard Geoffrey a décidé de déclarer un millésime Dom Pérignon...
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Après la relativement «facile à boire» et superbe 2002, le 2003 va frapper vous aimez un sac une brique. Charges de saveurs complexes (qui sont décrits par les pros). Un «champagne pour la nourriture" si le budget le permet, mais devront vieillissement avant qu'il ne devienne le bourdonnement de la chambre à l'apéritif. Cristal est toujours le «coup du budget« meilleur choix (comme Krug si vous aimez le pain grillé). PS J'ai essayé l'as de pique ... laisser pour les gens qui sont payés pour promouvoir ...
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Exceptionnelle, mais je n'aurais rien moins attendu. Dégusté Décembre 2012.
