Une grande intensité et l'harmonie dans ce cabernet douceâtre corsé de la vallée de Knight. Les amateurs de grand,...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!Ce vin s'ouvre avec un classique de la Californie Cabernet nez de mûre, de cerise noire, de cassis, de clou de girofle, menthe, chocolat et des notes de cèdre. Sur la bouche, c'est un vin corsé (bravo pour l'alcool modérée à 14,2% pour la Californie en tout cas) de ripe, riche de fruits et de chêne crémeux couvrant la bouche avec des tanins soyeux, légèrement caoutchouteux. Grande longueur en finale, avec une concentration de fruits généreux et beaux tanins soyeux ajoutant texture droit à la fin. Pour les fans de la Californie Cabernet, ce vin riche et juteux descend très facilement et il est peu probable de décevoir, un mot pour décrire ce vin serait ... délicieux. Fortement recommandé.