Lush, chocolat, café, aux tanins fermes et un squelette acide décent. Poivre noir, truffe blanche et cerises noires...
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De la partie sud et la hausse de la vallée de Uco à La Consulta, ce malbec sombre a un beau nez de mûre, de violette,...
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Wow, quelle nez incroyable sur ce Malbec avec des arômes de mûre, de cerise bing, violet, chocolat, poivre noir et de chêne grillé. Sur la bouche, la texture corsé, riche et succulent complet, une acidité équilibrée et des tanins de velours. La finition de ce vin est long, crémeux, et fumé avec une grande concentration de fruit. Un grand vin dans tous les sens du mot, beaucoup de chêne grillé, mais bien équilibré par de grands, mûrs arômes de fruits succulents, grand alcool à 15%, mais des tanins bien intégrés en ajoutant la structure de l'ensemble du paquet. Un vrai régal, vivement recommandé.
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Dégusté Novembre 2012.
