Propre, solide, maigre et minéral, conçu dans un style plus du vieux monde, avec des agrumes sobre et notes...
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Une très classique, élégant, Sauvignon style sec de Marlborough. Crisp et propre, avec une minéralité exceptionnelle...
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Ca me rappelle de la douche de massage commercial avec le vieux pet indigeste, ce vin sera trop éveiller vos sens. Sauvignon Blanc fortissimo: herbeux et à base de plantes avec des charges de pamplemousse; acide et amer en même temps alors que seulement allusion à la douceur de la finition; laser focalisé acidité. Essayez-le avec la cuisine asiatique, mais éviter les salades qui sont à base de vinaigre. Dégusté Juillet 2012.
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