Un vin ambitieux, extrait, mûr et généreusement boisé pour le millésime, Pipeau de 2008 offre une structure étanche,...
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Cela a très généreux, doux nez presque sensuelle chargé de nouveau de chêne épicé, cèdre et de moka, au sommet de...
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91
Terreux, boisé, fumé, avec une très très belle finition. Je souhaite qu'il s'attarder et s'attarder. Excellente rouge. Complexe, révèle les goûts et le nez intéressants comme il s'agit de la température ambiante et comme il respire. Semble avoir fumé réel après il respire pendant un certain temps. Dégusté Décembre 2011.
89
Smoky, boisé, tannique, encore un plaisir avec un steak en milieu de semaine. Certainement suggérerait laisser reposer pendant quelques années, mais le fruit coupé, je me demande .... valeur OK.
