Kabinett est la catégorie la moins doux de Riesling. Je vais mettre un peu de ceux-ci dans mon cabinet pour vous. C'est comme une douche solaire inattendue sur une journée chaude et humide. Il sent comme la pierre humide, a un goût rafraîchissant et ça va vous prendre par surprise et ont en vous souhaitant ne portiez pas que débardeur blanc. Saisir quelques pétoncles et servir ce froid humide lors de votre prochain concours de T-shirt.

Il s'agit d'une bouteille de vin grave qui est dominé par des charges de pomme et de minéralité! A certainement un peu plus de douceur que je m'attendais d'un baffles, mais l'acidité très lumineux gardé d'être mou (ce vin a une longue vie devant lui). La finale se passe et sur. Sera certainement achetant ce un nouveau! Dégusté Juin 2012.

Glad J'ai acheté ce. Rien à ajouter à ce qui a été dit par tous.