Tête de cuvée est un terme français décrivant le lot haut d'un millésime. C'est top chardonnay de Hidden Bench, pas...
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Fantastique, acheter à nouveau. Essayé au jeu, bu ensuite à Meule et quaquelon avec Renee, Pauline, Michel, Ariane.
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Belle couleur aux noisettes, poires asiatiques et kakis sur le nez. Magnifique sensation en bouche avec des noix, poires et légère fumée en bouche et juste un soupçon d'acidité sur la très longue finale.
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Chardonnay agréable de Hidden Bench Winery Beamsville. Agréable mais pas très forte saveurs de chêne. Un peu de beurre sur le palais. 13.1% alc. / Vol. Va bien avec le poulet rôti. Dégusté Octobre 2011.
