Cela a un nez très floral framboise / grenade parfumé avec un peu de chêne de noisette, de vanille et de massepain....
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Un épicée Pinot Noir avec des arômes de câpres, le gombo, prune, violet, l'origan, le boldo (une herbe chilienne)...
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étonnamment complexe et bien fait pour un pinot 20 $ - confiture de framboise, notes d'écorce de fumée, de cerise. Nice et lisse, mais sec et structuré. mi-corsé. Bars vraiment bien maintenant!
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