De la région de Languedoc sud de la France cette syrah rouge à base de grenache et mourvèdre est lisse et savoureux...
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Riches, mûrs, des arômes de fruits noirs liquoreux, plein, peluche, le palais mou - c'est très satisfaisant. L'alcool...
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Ce jeune a un levé, romarin à base de plantes très / thym nez parfumé au sommet de prune aigre et des notes poivrées....
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Fruits noirs avec des notes de lavande du liège. Liqueur de kirsch, de cèdre et de notes d'arômes de la terre dans le verre. Complet sur fût de chêne, beaucoup de sauge, cerise bitter pit et saveurs de cassis. Moyennement corsé avec une finale assez courte. Tanins volumineux récompensera en outre le vieillissement encore 2-3 ans, mais maintenant potable. Dégusté Apr/2012.
