Élégant et riche mais pas trop riche et bel équilibre, joli fruit, finale persistante et propre. Grand vin, surtout à ce prix.

Pas aussi riche que je m'attendais de la Californie, ce qui a la complexité subtile d'un Chablis. J'apprécie un verre de ce tous les soirs. Décent pour vingt dollars, mais l'oublier s'ils veulent quarante.

Couleur jaune-or, se sentait comme il se faisait près de la fin de cette durée de vie alors ne comptez pas sur cave. Certains belle pomme et notes tropicales s'entremêlent avec du beurre et de chêne épicé. Certains belle acidité pour garder la fraîcheur. Un chardonnay très élégant qui ne peut être passé dans le prix. Dégusté Février 2012

Ce vin biodynamique explose avec l'arôme et la saveur de beurre et de noisettes. Mais que l'intensité est rapidement neutralisé par une série de foudre d'agrumes fraîchement pressés et de sensations minérales nettes. L'arôme de beurre et le goût sont le produit de la «fermentation malo-lactique», où l'acide malique naturel (pensez pommes vertes) dans le vin est converti en sa forme lactique - d'où le caractère doux crémeux. Il peut être trop pour certaines personnes mais cet exemple ne trouver un bon équilibre. Une chaussure en définitive pour la nourriture de la mer. Dégusté Mars 2012.

Couleur vieil or avec une forte intensité sur le nez. Positifs: chêne moyen