Élégant et stylé avec un soupçon de chêne, une bonne profondeur et une grande saveur de cidre de pomme partout.
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De beaux arômes de tarte aux pommes, caramel clair, légère résine d'arbre. En bouche, la texture crémeuse et saveurs subtiles de pomme; épices vient à travers le milieu de bouche et se attarde à travers le fini lisse, long et pas trop chaud. Excellente qualité pour un Calvados AOP.
NR
Grand arôme, cependant, avec de l'alcool lourd et des tons de l'essence. Même vient par la bouche. Très forte, Burny, pour un bois fermentés à base de cidre calvados. La complexité est là, mais trop sévère pour profiter à fond. Certainement pas l'un des meilleurs calvados que j'ai jamais eu.
