Un très beau millésime et une valeur vraiment bien de Querceto ici en 2007. Cela a un merveilleux mélange de terroir,...
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Cette très typique, engageant Chianti a une échéance, le nez levé de romarin, confiture de groseilles, de cuir et des...
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91
91
91 Avril 2012
90
Avril 2013. Couleur tient encore, assez sombre. Vraiment beau nez d'épices
89
Ce Chianti Classico Riserva est un mélange de 95% Sangiovese et 5% canaiolo avec de l'alcool pour s'établir à 13,5%. Au nez, ce vin s'ouvre sur des arômes de cerise noire et de mûre, d'épices exotiques, de la fumée de bois, floral et des notes terreuses. En bouche, sec et concentré de fruits noirs, d'espresso et de saveurs de chocolat noir, tanins durs et une acidité équilibrée. Très bonne longueur en finale foncé avec des saveurs de fruits rouges, des notes salées et ferme, des tanins persistants. Ce Chianti Classico Riserva a tout en abondance avec un potentiel bien, mais a besoin de temps. Je cave ce vin pour les 2-3 ans, s'il est ouvert maintenant, décanter pendant 2-3 heures. Dégusté Juin 2012.
