Voici un grave, chardonnay clairement ambitieux et concentré de Stellenbosch, avec beaucoup d'arômes de fruits...
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Il s'agit d'un chardonnay pleine maturité qui a développé un certain caractère de noisette / rancio similaire à fino,...
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Un Chardonnay absolument remarquable. Il a beaucoup de fruits et un nez qui engage les sens. Il est très lisse et persiste longtemps. Il n'y a pas de "bords" ici. Si elle était venue de l'Australie ou de Napa, il serait trois fois le prix. On ne peut espérer que les stocks de la LCBO plus de lui bientôt.
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