Rubis profond avec du violet teinte dans le verre. Arômes de café noir rôti, la fève de cacao et de cerise noire sucrée. Des notes d'épices douces et de cannelle chai suivi bois carbonisé, peau tannée et framboise. La bouche est corsée med sur l'attaque, mais a une finition moelleux avec fruitées tanins mûrs. Moka, de cerise mûre et de vanille complètent la bouche. Exemple très agréable et riche de Monastrell. Choco-terreux pondérées par des arômes de fruits mûrs. Buvez tonite brochettes d'agneau, ragoûts parfumées ou chocolat noir. Cave jusqu'en 2015. Dégusté octobre '11