Stratégie de récolte tardive Stratus payé grassement ici en 2008, l'un des rares établissements vinicoles de...
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Oenologue JL Groux a été l'élaboration de Bordeaux allie depuis près de vingt ans de Niagara et de son expérience...
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http://www.winealign.com/wines/21115-Stratus-Red-2008 "donne JL raison de boutade," une année fraîche ainsi donc...
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Ces gars-là (Stratus) m'ont convaincu que vous pourriez atteindre l'excellence en Ontario avec leur 2007. La chose remarquable est que dans des conditions difficiles ils réussi à le faire en 2008 de nouveau! A déguster avec fierté locale!
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L'un des rares 2008 Niagara rouges que j'ai acheté «en vrac» et j'ai goûté plusieurs fois. J'ai essayé une autre aujourd'hui ... pleine de saveur et des tanins, mais facilement matchs avec de la nourriture. Je vais sauver le reste, comme le suggère DL et essayer le reste 2014-2018 ... si les saveurs fusionnent prometteurs comme il adoucit ce sera un show-bouchon dans quelques années.
