J'apprécie vraiment la tension et d'équilibre dans ce vin: c'est une grande maturité, de couleur or roussanne, avec...
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Je n'ai pas eu trop de vins Roussanne donc j'étais impatient d'essayer celui-ci. J'ai adoré! Vous ne pouvez pas dire que je m'inquiète pour l'étiquette. Depuis le site Web de producteur: 100% Roussanne cueilli dorée à la fin Novembre. Fermentation en 100% nouveau français 500L poinçons et vieilli en fûts de chêne neufs pendant 15 mois.
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Crémeuse, onctueuse, lisse, riche. Qu'il a eu avec le homard - il n'a pas bien fonctionné. Intéressant, vin savoureux, mais trop de beurre à mon goût. Il est fait sans clarificateurs ou filtration de sorte qu'il ressemble un peu nuageux.
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