Il s'agit d'un rouge savoureux et tarte assez intense avec un nez levé de fruits rouges et de cassis, herbes vertes...
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Un frais, juteux, épicé, facile à boire, modérée mélange de meritage structuré, avec un beau mélange de tarte fruits...
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Cèdre fumé, canneberge, framboise, prune, cerise, herbes, épices. La bouche est sèche et structuré. C'est un vin qui a besoin de temps dure pour adoucir. Mi-corsé, avec une belle concentration de fruits compte tenu de la mauvaise saison 2009 de plus en plus à Niagara.
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