Réserve de Sarda-Malet est une interprétation très moderne du Roussillon, avec abondante influence, même excessive de...
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Cette millésimes Vin du mois a subtil, nez complexe de fruits secs (baie de goji) avec du cuir, de mousse et de...
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92
90
Savoureux avec une touche de poivre, et une belle finition. Sûrement mieux que 87. J'achèterai plus de celui-ci.
90
88
Vous n'avez pas à aller aussi loin au sud que l'on pouvait aller pour trouver cette cave. Climat du sud profond montre dans ce vin. Baie mûre noire, de cerise et d'épices, avec des notes de chocolat. Vous remarquerez la chaleur sur le palais avec celui-ci, (14,8%). Malgré l'alcool élevé, il est assez bien équilibré par des notes de fruits mûrs. un peu astringent et amer en finale. Proposer cave pour voir où celui-ci va. (Goûté septembre 2011)
