Il est difficile de mettre en mots une description de ce vin qui va le faire la justice. C'est l'un de ces vins qui viennent de temps en temps que soufflent juste me away. Riche, rouge cerise mûre et confiturés et des notes de fruits de la prune. Conseils de cèdre et de boîte à cigares avec épices de poivre et de vanille noire. Complexe et convaincante sur le palais. Les tanins sont encore un peu adhérente, si vous pouvez résister à la tentation d'ouvrir le maintenant et donner ce vin quelques années en cave temps vous serez récompensé. Un exemple de signature d'un "climat chaud" vin canadien. (Goûté Juillet 2011)