Beaux mûres, une touche de minéralité et floral sur le nez enseigné. Le vin a une personatlity aristocratique avec...
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Déjà très mature et avancé, le 07 Pipau montre, oxydation, madérisé saveurs compote qui ont peu de chances de...
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Des notes complexes de cassis, de café, de poivre noir et le nez de cerise noire. Les mêmes nez suivent sur le palais. Bonne structure, plein Bordeaux corsé avec un bon équilibre et actuellement vendus à un prix qui est une bonne affaire. Tanins ne sont pas aussi moelleux que les millésimes passés, mais ont encore une bonne adhérence. Bien boire maintenant mais je ne suggère l'achat d'un peu de la cave pour voir comment celui-ci se développe au fil du temps. (Août 2011)
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