Du 25 ANS vignes est le meilleur gewurztraminer j'ai encore goûté de vigneron Angelo Pavan. Il a impressionnante...
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Bien qu'il y ait une certaine incohérence dans le style de ce Gewurztraminer de Cave Spring, ce millésime frappe un...
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Propre, demi-sec, solide sinon gewürzt particulièrement intense, mais tout à fait correcte et variétaux...
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Je suis un grand fan de Gewurtz et c'est encore un autre bel exemple de notre propre région de Niagara ici. Classique en termes de parfum litchi, citron et de pamplemousse tropiques. Assez douce par rapport à l'équivalent de l'Allemagne ou d'Alsace, mais vraiment très agréable et une légère effervescence ajoute à la finale épicée. (Northof9finewine, Mars 2011)
