Voici une expression grave, puissant, mûr et charnu de Dolcetto de Dogliani DOCG de, avec moderne, peluche, texture...
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Beaucoup d'appel concentré avec un nez de cerise noire, notes florales et à base de plantes avec du poivre blanc...
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C'est un peu exagéré à 20 $. C'est assez simple rouge avec des arômes de fruits correctes de cerise noire, et...
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Violet foncé. Fruits noirs, de goudron, de réglisse, de poivre, de la terre, de la fumée. Livré dans un peu jeune, avec des tanins assez rudes abondantes et acidité med. Longueur décent. Certaines choses Interestng ici. Mars 2011.
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Le nez explose de fruits noirs, cassis et d'épices, c'est presque trop à mon goût, mais ça pourrait convenir à vous si vous êtes à la recherche d'une bombe italienne agressif. En bouche, la texture est très sec, concentré et éternelle. Cela profitera (et moelleux) de quelques années en cave. Boire après 2013 et une liaison avec un repas riche.
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