Ce vin arbore une robe grenat très pâle, signe d'une certaine maturité. Mais son apparence ne laisse rien présager de...
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Je suis prêt à accepter une légère volatilité en échange de l'expression limpide du terroir et de la complexité...
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Loin d'être le plus chaud des millésimes de Niagara et de Twenty Mile Bench, le millésime 2021 restera sans aucun...
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Ce pinot noir pâle, aux reflets grenat, est à l'apogée de son évolution. Son profil aromatique est nuancé, avec des...
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À pleine maturité, l'assemblage 2021 de Cloudsley, issu de vignes en terrasses, arbore une robe grenat rougeâtre pâle...
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Le nez, d'une belle intensité aromatique, est frais et révèle des arômes de fruits noirs, de cerise noire et de thé noir, sur un fond fumé, réducteur et de sous-bois. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre de délicieuses réminiscences de fruits noirs, de cerise noire et de thé, rehaussées de subtiles notes épicées de chêne. La texture est charnue (pour un Pinot Noir) avec des tanins élégants, soyeux et raffinés. L'acidité juteuse persiste jusqu'à une finale longue, équilibrée et légèrement terreuse. Dégusté en octobre 2024. Note : 91+ points
