Ce gamay jeune est vif, croquant et juteux, avec des arômes expressifs de cerise rouge, de fraise et de myrtille. On...
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Plus connue pour d'autres cépages, la vallée de la Loire produit également du gamay. Celui-ci est un exemple herbacé,...
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On compte environ 4 200 hectares de gamay plantés dans la Loire, soit 6 % de la superficie totale, bien que ce cépage...
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Ce gamay est particulièrement terreux, épicé et végétal, avec une acidité bien présente qui structure le vin,...
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