Ce ripasso à maturité offre un bouquet aromatique d'une grande complexité. On y retrouve des arômes de cerise mûre et...
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Un Ripasso souple, rond, onctueux et doux, chaleureux en bouche (15 % d'alcool déclaré), qui atteint actuellement son...
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Un Ripasso issu d'un excellent millésime de Valpolicella, vinifié avec soin, devrait se conserver six ans et plus,...
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Ce n'est certes pas le plus fruité des vins rouges ; il est plutôt oxydé et mûr, avec des notes dominantes de fruits...
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