Voici un Valpolicella agréable, léger, souple et frais, aux arômes classiques et séduisants de griotte, de romarin,...
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Un Capitel Nicalò sans aucun doute juteux, mais aussi chaleureux, avec des notes boisées plus prononcées à ce stade...
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Ce Valpolicella Superiore montre déjà une certaine évolution, avec des notes de fruits secs et d'herbes. Une acidité...
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Relevé, légèrement acétique, herbacé et résineux en bouche, le fruit s'estompe déjà, laissant place à une robe rouge...
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