Ripe, plutôt confituré et épicé dans le style de zinfandel classique, avec un corps plein, mûr en peluche, des tanins...
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De l'un des principaux spécialistes de zin à Sonoma, sinon la totalité de la Californie, c'est un zinfandel très...
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Un de mes Zins fav.
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Tout un zin savoureux. Montre une bonne concentration dans le verre et offre des notes de confiture sur le nez. En bouche, je suis mûre, de framboise et de prune. Plein, bouche lourde avec une finition chaude en raison de l'alcool élevé. Les fruits font garder les choses en équilibre, mais ne soyez prudent lorsque vous couplez, timide loin des aliments épicés ou salés. A bien fonctionné avec un hamburger BBQ'ed. (Goûté août 2011)
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Arômes de prune, de cerise et de vanille. Tanins souples qui semblent cacher la haute alocohol. Moyen à corsé, avec une finale assez persistante. Prêt à boire, mais pourrait s'améliorer. Yum!
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