Le Passito di Pantelleria est élaboré selon un procédé en deux étapes, comme le Tokaji, à partir d'un muscat sec...
Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous!100 % Zibibbo (également appelé Muscat d'Alexandrie). Un nez somptueux, d'une intensité aromatique moyenne à forte, révèle des arômes de marmelade d'orange, d'agrumes, de caramel et de miel. La bouche, riche et ample, offre une texture dense et onctueuse, où se prolonge l'arôme délicat de marmelade d'orange. Délicieusement sucré, il est équilibré par une belle acidité. Doux et harmonieux du début à la fin, il dévoile des notes de marmelade d'orange, rehaussées de sucre roux, dans une finale exceptionnellement longue. Dégusté en octobre 2025.