Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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90
Ce Sauvignon Blanc, fermenté et élevé en barrique, offre un nez élégant et discret de groseille à maquereau, de citron vert, d'agrumes et d'herbes aromatiques, avec des touches de fruits tropicaux. La bouche est ample et riche, avec une belle persistance aromatique équilibrée de groseille à maquereau, d'ortie, de citron vert et de notes minérales. L'acidité est très présente, tandis que des notes d'ortie, terreuses, savoureuses et de citron vert persistent longuement en finale. Dégusté en mai 2025. Note : 90+ points
