Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Pur citron vert confit, bonbons au caramel, guimauve brûlée ; il faut reconnaître qu'il n'y a pas beaucoup de saveur...
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Ce vin d'érable s'ouvre sur des arômes doux et opulents de caramel au lait, de caramel écossais et de crème brûlée....
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