Légère réduction, voire rien, qu'une légère agitation ne suffit pas à calmer. Des notes dorées de melon vert, gorgé...
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Un vin complexe, intéressant et texturé présentant des notes de noix, de cire, de goyave, de pêche au four, de pomme...
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Médaille d'or aux Prix nationaux des vins du Canada 2025. Dégusté à l'aveugle en juin 2025.
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Riche caractère de sauvignon, légèrement fumé et épicé, dominé par la pomme. En bouche, la matière et la...
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