Frais et relevé, le nez d'intensité moyenne à élevée s'ouvre sur des arômes de chêne fumé, mêlés à des notes de pomme mûre, de poire, de citron et de beurre. La bouche, sèche et moyennement corsée, offre un bel équilibre aromatique, rehaussé de notes épicées de chêne vanillé. L'acidité est fraîche. La texture est agréable et la finale, longue et minérale, vanillée et pomme, est légèrement chaleureuse. Dégusté en mai 2025. Note : 91+ pts.