Un nez agréable, d'intensité moyenne à élevée, aux arômes d'agrumes mûrs et citronnés, est complété par des notes minérales pierreuses et terreuses, ainsi que par des notes d'herbes méditerranéennes fraîches, le tout bien équilibré. La bouche, moyennement corsée à moyennement corsée, est sèche et croquante, avec des arômes délicieusement mûrs et bien équilibrés qui reprennent le profil aromatique. Des notes d'épices, de pomme jaune et de poire ajoutent un intérêt supplémentaire. La texture est agréable et l'acidité est excellente. Des notes minérales persistent sur une finale longue, nette et bien équilibrée. Dégusté en juillet 2025.