Ce gamay pâle, typique, allie des arômes de chêne et de fruits rouges mûrs : baies rouges moelleuses, cerises noires...
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Issu de vignes de 20 ans, ce gamay a été élevé en fûts de chêne français et américain. Son nez est très séduisant,...
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L'état actuel du gamay ontarien pourrait se résumer à ce millésime 2023, élaboré par l'équipe érudite de Henry of...
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Un gamay bien équilibré, vif et bien dosé, sans notes boisées apparentes, aux arômes de fruits rouges acidulés,...
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